Marbach Die trockene Ros\u00e9-Cuv\u00e9e ist am Mittwoch vorgestellt worden. Seit dieser Woche findet auch wieder das Wein-Caf\u00e9 Drilling auf der Terrasse der Genossenschaft statt \u2013 unter entsprechenden Auflagen. Sandra Brock, Marbacher-Zeitung vom 5.6.2020<\/p>\n\n\n\n
Gestatten: Rosa Monde. Trocken, aber frisch und fruchtig \u2013 und das neue Pendant zur roten Tobias-Mayer-Cuv\u00e9e der Weing\u00e4rtner (WG) Marbach. Rosa Monde ist, wie es der Name schon vermuten l\u00e4sst, eine Ros\u00e9-Cuv\u00e9e und hat, wie ihr \u201egro\u00dfer Bruder\u201c, die Mondkarte von Tobias Mayer auf dem Etikett \u2013 in fr\u00f6hlichem Pink. Vorgestellt wurde die Neukreation der Genossenschaft am Mittwoch auf der Terrasse der Weing\u00e4rtner mit einigen geladenen G\u00e4sten.<\/p>\n\n\n\n
Zuvor hatte an diesem Tag schon die diesj\u00e4hrige Premiere des Wein-Caf\u00e9s Drilling stattgefunden \u2013 mit entsprechend lockerer Bestuhlung, sodass alle Abstandsregeln eingehalten werden konnten. Von jetzt an soll das Caf\u00e9 Drilling immer mittwochs und donnerstags bei sch\u00f6nem Wetter von 14 bis 19 Uhr stattfinden. Ob offen ist oder nicht, dar\u00fcber wird auf der Homepage informiert, au\u00dferdem h\u00e4ngt an der Kelter eine entsprechende Fahne drau\u00dfen. \u00dcber Reservierungen der G\u00e4ste freuen sich die Weing\u00e4rtner, \u201eso k\u00f6nnen wir einfach besser planen\u201c, erkl\u00e4rt Annette Fiss, die bei der Genossenschaft f\u00fcrs Marketing zust\u00e4ndig ist. Aber auch Kapazit\u00e4ten f\u00fcr spontane Besucher seien vorhanden.<\/p>\n\n\n\n
Probiert werden kann beim Caf\u00e9 neben Kaffee und Kuchen das gesamte Sortiment der Weing\u00e4rtner \u2013 und nun eben auch die neue Rosa Monde. \u201eEin echter Terrassenwein\u201c, wie Annette Fiss sagt. \u201eEr ist gut gek\u00fchlt ein idealer Essensbegleiter, man kann ihn aber auch prima einfach so trinken.\u201c Die neue Cuv\u00e9e besteht aus klassischen w\u00fcrttembergischen Rebsorten. Einen gr\u00f6\u00dferen Teil steuern Lemberger und Trollinger bei, kleinere Akzente setzen Muskattrollinger und Schwarzriesling.<\/p>\n\n\n\n
Die Idee, Rosa Monde zu kreieren, habe sich ergeben, \u201eweil die rote Tobias-Mayer-Cuv\u00e9e als Cuv\u00e9e in unserem Sortiment ein bisschen alleine dastand\u201c, wie es der Chef der Marbacher Weing\u00e4rtner, Matthias Hammer, ausdr\u00fcckt. \u201eWir dachten: Da w\u00fcrde ein trockener Ros\u00e9 dazu passen.\u201c Gedacht, getan.<\/p>\n\n\n\n
Was den Verlauf des aktuellen Weinjahres angeht, ist Matthias Hammer durchaus zufrieden. \u201eWir hatten das gro\u00dfe Gl\u00fcck, dass es im Gebiet unserer Genossenschaft kaum Frostsch\u00e4den gab.\u201c Alles in allem sei die Entwicklung wie in anderen Jahren. \u201eEs ist sehr trocken, aber das ist f\u00fcr die Weinberge noch kein Problem, weil die Reben gute Wurzeln haben.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Auch die Abs\u00e4tze der Genossenschaft laufen ganz gut. \u201eWir k\u00f6nnen uns nicht beklagen\u201c, so Matthias Hammer. \u201eRekorde bricht man in diesen Zeiten nat\u00fcrlich nicht.\u201c Dennoch: W\u00e4hrend zwar der Thekenverkauf in der Genossenschaft zur\u00fcckging, sei der Online-Verkauf dementsprechend gestiegen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Marbach Die trockene Ros\u00e9-Cuv\u00e9e ist am Mittwoch vorgestellt worden. Seit dieser Woche findet auch wieder das Wein-Caf\u00e9 Drilling auf der Terrasse der Genossenschaft statt \u2013 unter entsprechenden Auflagen. Sandra Brock, … WeiterlesenRosa Monde hei\u00dft die Neue bei der WG<\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-4599","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-museumsneuheiten","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tobias-mayer-museum.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tobias-mayer-museum.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tobias-mayer-museum.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tobias-mayer-museum.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tobias-mayer-museum.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4599"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tobias-mayer-museum.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4601,"href":"https:\/\/tobias-mayer-museum.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4599\/revisions\/4601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tobias-mayer-museum.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tobias-mayer-museum.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tobias-mayer-museum.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}